Die verschiedenen Eachtling-Sorten

Hier finden Sie ausgewählte Sortenbeschreibungen der im Lungau angebauten Kartoffelsorten. Alle Informationen stammen aus der Erfahrungen unserer Mitglieder und deren Anbaus, ohne das wir daraus einen Anspruch auf Vollständigkeit und absolute Richtigkeit ableiten wollen und können.

vorwiegend festkochender Speisekartoffel, ziemlich robuste Sorte, geeignet für Salz- und Bratkartoffel

Knollenmerkmale

Form: oval bis langoval
Schalenfarbe: rot
Fleischfarbe: hellgelb
Größe: mittel bis groß

festkochende Speisekartoffel, sehr gut geeignet für Kartoffelsalat, gut lagerfähig

Knollenmerkmale

Form: langoval
Schalenfarbe: gelb
Fleischfarbe: hellgelb
Größe: mittel bis groß

festkochende Speisekartoffel, sehr gut als Brat- und Salatkartoffel geeignet, schöne und gleichmäßige Knollenform

Knollenmerkmale

Form: rundoval bis oval
Schalenfarbe: gelb
Fleischfarbe: gelb is dunkelgelb
Größe: mittel bis groß

vorwiegend festkochende Speisekartoffel, vielseitig verwendbar, besonders für Blechkartoffel oder Pommes frites und Folienkartoffeln

Knollenmerkmale

Form: oval
Schalenfarbe: rot
Fleischfarbe: tiefgelb
Größe: mittel bis groß

wiegend festkochende Speisekartoffel, vielseitig verwendbar, besonders für Chips, Pommes frites und Folienkartoffeln

Knollenmerkmale

Form: oval
Schalenfarbe: gelb
Fleischfarbe: hellgelb
Größe: mittel bis groß

festkochende Speisekartoffel besonders geeignet als Salat-, Salz- und Bratkartoffel

Knollenmerkmale

Form: langoval
Schalenfarbe: gelb
Fleischfarbe: hellgelb bis gelb
Kochtyp: B

festkochende Speisekartoffel
besonders geeignet als Salat- und Bratkartoffel

Knollenmerkmale

Form: rundoval
Schalenfarbe: gelb
Fleischfarbe: gelb bis dunkelgelb
Kochtyp: B

mehligkochende Speisekartoffel, besonders geeignet als Pürree-, Salz-, Brat- und Folienkartoffel

Knollenmerkmale

Form: oval
Schalenfarbe: gelb
Fleischfarbe: gelb
Größe: mittel bis groß